L’enseignement à l’ISAM/Kinshasa est organisé en deux sections au niveau du cycle de Graduat et, en trois options au niveau de la Licence. Pour le Graduat, il s’agit des sections Coupe et couture et Modélisme ; en Licence, les options organisées sont la Technique d’Habillement, le Design, Stylisme et Création de Mode ainsi que le Management et Marketing de la Mode.
Le cycle de Graduat s'étale sur trois années d'études au cours desquelles l'étudiant acquiert des connaissances solides sur les cours d'option, selon la section choisie.
Au niveau de la Licence, l'étudiant qui détient des connaissances fondamentales peut à ce niveau de sa formation opter pour l'une ou l'autre option disponible dans ce cycle au cours des deux années d'études. Il s'agit aussi pour les formateurs de s'assurer que les récipiendaires sauront défendre valablement toutes les notions acquises et partant, faire preuve d'un sens élevé de créativité.